Metsast taldrikule

Metsikud maitseelamused üllatavad kogu Lõuna-Eestis

Lõuna-Eesti on põnev ja mitmekülgne piirkond, pakkudes pidevalt uusi ümbrusest inspireeritud maitseid nii traditsioonilises kui ka tänapäevases võtmes.

Maitsete nädala “Metsast taldrikule” raames, 3.11 - 13.11.2022, saad nautida Lõuna-Eesti toidukohtade erimenüüst põnevaid toite, milles on vähemalt ühe komponendina kasutatud eestimaist metsasaadust ning mis koosneb suuresti kohalikust toorainest. Erimenüü hind on vahemikus 21 – 24 eurot.

Valgamaa metsikuid maitseid pakuvad

GMP Clubhotel & Pühajärve restoran

Menüü

Peakoka tervitus

Eelroog:
Hirve pelmeenid (trühvli-seenekaste, fetajuustu-metsaürdivaht)

Pearoog:

Vutt (vutirulaad, lõkkekartul, juurselleri-kõrvitsakreem, marineeritud kõrvits, metsaürdikaste)

Peakokk Koit Uustalu

Erimenüü hind 24€

VAATA LÄHEMALT

Kohvik Läti Saatkond

Menüü

Eelroog:
Karulaugu- ja trühvliravioolid, kastanisalsa ja pihlakakaste

Pearoog:
Kauaküpsetatud hirv, metsaseene risotto ja punaveinikaste

Magustoit:
Metsmarja laavakook, marjakrõbedik ja pähklijäätis

Erimenüü hind 24€

VAATA LÄHEMALT

Pühajärve Spa ja Puhkekeskuse pubi

Menüü

Peakoka tervitus

Eelroog:
Kukeseene-kartuli panniroog (kukeseened, kartul, juust, köögikoor, pärlsibulad, marineeritud kurk, suitsupeekon)

Pearoog:
Metsseašašlõkk (metssiga, punane vein, veiniäädikas, mesi, suvikõrvits, šampinjonid, punane sibul)

Erimenüü hind 23€

VAATA LÄHEMALT

Munaka Resto

Menüü

Pearoog:
Metssea kotlet, kartulipüree, punase kapsa vinegrett ja puraviku kaste

Magustoit:
Green Velvet kook metsamarjadega

Erimenüü hind 21€

VAATA LÄHEMÄLT

Ugandi Resto

Menüü

Peakoka tervitus

Eelroog:

Supp – porgand ja ingver

Pearoog:

Must kukkel, suitsune punahirv, kukeseened,
värvilised kartulid

Erimenüü hind 22€

VAATA LÄHEMALT